Friday, April 15, 2011

Moscato d’Asti...I dolci di Tiziana...




Moscato d’Asti Docg

Michele Chiarlo - 'Nivole' Moscato d'Asti - Piedmont, Italy 2009


   An impressively rich and delicate gently sparkling dessert wine with fresh fruit flavours of melon, white peaches and blossom. Sweet yet with balanced crisp acidity that leaves the palate refreched and cleansed. Perfect with pastries, strawberries and crème brulée.   



Moscato d'Asti is produced in much smaller quantities and with much higher regulations. The result is a mid-sweet, slightly fizzy wine ( frizzante).

***Trivia...
Frizzante « freet-TSAHN-teh» is an Italian term meaning "lightly sparkling", and describes wines with light effervescence. Frizzante wines are made with less pressure than those labeled spumante. Frizzante wines are equivalent to pétillant in France and spritzig in Germany.

Note de dégustation...

Vin arborant une couleur jaune-vert de faible intensité avec des bulles fines. Parfums d'agrumes et de muscat agrémenté par des parfums de miel, de rose et de chocolat blanc. Un mousseux doux démontrant une agréable fraîcheur.


       
I dolci di Tiziana...♥






Buonanotte a
chi è solo stanotte
a chi è in una corsia d’ospedale
a chi lavora lungo le strade
a chi ha perduto una persona cara
a chi sogna di ritrovare l’amore
a chi sta nascendo un figlio
a chi ha deciso di cambiare la sua vita
a chi non può più cambiare la sua
a chi è lontano per lavoro
a chi ha un amore clandestino
a chi è clandestino e lontano dalle sue radici…
e non avrebbe mai fine questa nenia
potrei continuare all’infinito.
       Buonanotte, 
abbiate quiete e sorriso