Tuesday, April 4, 2017

Comprimé d'agrumes

Lorsque la vie vous donne des citrons, bien sûr, vous pouvez faire une limonade, mais il y a tellement d'autres choses que vous pouvez faire avec ce fruit aux agrumes. Des desserts, des pâtisseries, des pansements et des recettes.

Comme cette poitrine de poulet avec une sauce au citron!


When life gives you lemons, sure, you can make lemonade, but there is so much more you can do with this zesty fruit. From desserts, pastries, dressings and recipes. 

Like this Chicken breast with lemon sauce!


Aujourd'hui, l'Italie, l'Espagne, la Grèce, la Turquie, Chypre, le Liban, l'Afrique du Sud et l'Australie sont parmi les plus prolifiques pays producteurs et exportateurs de citron. 

Voici quelques conseils simples pour utiliser cet agrume.

1) Si votre laitue semble un peu triste ...
Ramenez-la en vie en trempant les feuilles dans un grand bol rempli d'eau et une poignée de glace. Ajouter 1 cuillère à soupe de jus de citron frais à l'eau et tremper la laitue pendant environ 25 minutes. Sécher les feuilles de salade ravivé et profiter du croquant encore une fois.

2) Si vous ne disposez pas de citrons frais, faire des glaçons au citron est une excellente façon d'obtenir une augmentation supplémentaire de fibre et de vitamine C dans votre journée. Simplement épluchez, lavez et couper un citron, le jeter dans un mélangeur avec un peu d'eau, puis verser le mélange dans un bac à glaçons. Geler et profiter des glaçons de citron plus tard dans un grand verre d'eau. Assurez-vous d'enlever les graines et de passer le jus dans une passoire avant de le verser dans le bac à glaçons.

Buon appetito!